Wikipedija:Članak tjedna/52, 2024.
Glögg, gløgg ili glögi toplo je piće najčešće pripravljeno od kuhanoga i začinjenoga crnog vina, a može biti alkoholno ili bezalkoholno. Točan proces priprave glögga uvelike varira, no vinu se najčešće dodaje šećer ili sirup, a začinja se cimetom, bademom te korom jabuke ili gorke naranče. U nordijskim zemljama glögg je tradicijsko božićno piće koje se poslužuje s medenjacima ili pecivima od šafrana (tzv. lussekatt).
Naziv pića potječe iz švedskoga izraza glödat vin (‘zagrijano vino’) rabljena u 17. stoljeću kada je nastao i naziv glögg. Piće se u 19. stoljeću u Švedskoj počelo vezati uz Božić, a u idućem se stoljeću tradicija proširila u Norvešku, Finsku i Estoniju.
Recepti za glögg danas su raznoliki. Osnova im može biti bijelo, crno ili kuhano vino, žestoko alkoholno piće poput brandyja ili konjaka, ili pak voćni sok.