Wikipedija:Članak tjedna/42, 2024.
Karijes je razgradnja tvrdih zubnih tkiva uzrokovana kiselinama koje u ustima stvaraju bakterije iz zubnoga plaka nakupljena na površini zuba. Čest naziv za zub zahvaćen karijesom jest pokvaren ili kvaran zub. Uznapredovala bolest dovodi do osjetljivosti zuba, njihova uništenja, bolne upale zubnih kanala i zubnog ležišta, stvaranja apscesa u čeljusnoj kosti, a može rezultirati gubitkom zuba i širenjem zaraze na udaljene organe.
Karijes se u početnim stadijima liječi mehaničkim uklanjanjem oštećenog zubnog tkiva i njegovom zamjenom kompozitnim ispunima ili legurama. Zub koji je nemoguće izliječiti vadi se.
Prema procjeni Svjetske zdravstvene organizacije iz 2019. godine gotovo polovica svjetskog stanovništva ima karijes na trajnim zubima, dok će ga gotovo svaka odrasla osoba imati za života. Karijes je u porastu i kod odraslih i u djece, a bolest je češća u razvijenom svijetu zbog veće potrošnje rafiniranih šećera, a rjeđa u zemljama u razvoju.