Prijeđi na sadržaj

Korjenasta plavulja

Izvor: Wikipedija
Korjenasta plavulja
Sistematika
Carstvo:Gljive
Koljeno:Basidiomycota
Razred:Agaricomycetes
Red:Agaricales
Porodica:Hymenogastraceae
Rod:Hebeloma
Vrsta:H. radicosum
(Bull. ex Fr.) Ricken (1915.)
Dvojno ime
Hebeloma radicosum
Sinonimi
  • Agaricus radicosus Bull. (1784.)
  • Agaricus radicatus Pers. (1801.)
  • Pholiota radicosa (Bull.) P.Kumm. (1871.)
  • Dryophila radicosa (Bull.) Quél. (1886.)
  • Myxocybe radicosa (Bull.) Fayod (1889.)
  • Roumeguerites radicosus (Bull.) Locq. (1979.)
Baze podataka

Korjenasta plavulja ili korjenasta tupavica (lat. Hebeloma radicosum) je jestiva gljiva iz roda Hebeloma.

  • Klobuk korjenaste plavulje je širok od 5 do 15 centimetara, mesnat, polukružam, zatim raširen, malo ispupčen, mazav, prekriven širokim crvenkastim ljuskama; rub je uvijen, smeđeokeraste boje.
  • Listići su najprije žućkasti, zatim okerasti, slobodni i nejednako dugi.
  • Stručak je visok od 8 do 15 centimetara, pun, vretenast, tanji prema dolje, završava s dugim korijenom; ispod klobuka ostatak zastorka u obliku prolaznog prstena, ispod prstenka koncentrično maljav, sivosmeđe boje.
  • Meso je bijelo, miris po lovorvišnji (lat. Prunus laurocerasus) ili bademovoj koštici.
  • Spore su blijedosmeđe, u masi okeraste, jajolike, 8 – 10 x 5 – 6 μm.

Kemijske reakcije

[uredi | uredi kôd]

Meso u dodiru s fenolanilinom za nekoliko minuta postane crvenkasto, zatim crveno, sa sulfovanilinom se oboji u prolazno ljubičastu boju, dok sa željeznim sulfatom postaje žućkasto.

Stanište

[uredi | uredi kôd]

Korjenasta plavulja raste ljeti i u jesen u šumama, uz stare panjeve I uz rubove šuma.

Upotrebljivost

[uredi | uredi kôd]

Korjenasta plavulja je jestiva, ali loše kvalitete.[1]

Sličnosti

[uredi | uredi kôd]

Korjenastu plavulju najlakše prepoznamo po vretenastom stručku, te debelom i dugom korijenu, koji može biti duži i od samog stručka. Upotrijebiti se može samo klobuk, i to vrlo mlad, ali je prilično gorka okusa i zbog toga nema većih kulinarskih kvaliteta.

Slike

[uredi | uredi kôd]

Izvori

[uredi | uredi kôd]
  1. Romano Božac: "Gljive – morfologija, sistematika, toksikologija", Školska knjiga Zagreb, Grafički zavod Hrvatske, 1993.

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]
Zajednički poslužitelj ima stranicu o temi Hebeloma radicosum
Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Hebeloma radicosum