Prijeđi na sadržaj

Irska mahovina

Izvor: Wikipedija
(Preusmjereno s Chondrus crispus)
Irska mahovina
Sistematika
Carstvo:Protista
Divizija:Rhodophyta
Razred:Florideophyceae
Red:Gigartinales
Porodica:Gigartinaceae
Rod:Chondrus
Vrsta:C. crispus
Dvojno ime
Chondrus crispus
Stackh.
Baze podataka

Irska mahovina ili karagen (lat. Chondrus crispus) je vrsta crvene alge koja obilno raste uz stjenovite dijelove atlantske obale Europe i Sjeverne Amerike. Raste na dubini do 25 metara.

Izgled

[uredi | uredi kôd]

Irska mahovina je relativno malena alga, naraste do dvadesetak centimetara duljine. Raste iz diskoidnih stelja, iz kojih se lepezasto grana. Grane su tvrde i široke 2-15 milimetara. Boja irske mahovine varira od zelenkasto-žute do crvenkasto-smeđe.

Kemijski sastav

[uredi | uredi kôd]

Ova alga sadrži veliku količinu (oko 55%) polisaharida karagenana, po kojem je i dobila naziv karagen. Ona se upravo i koristi za dobivanje te tvari koja je čest sastojak u prehrambenoj industriji. Također sadrži oko 10% bjelančevina i 15% mineralnih tvari. Bogata je jodom i sumporom

Izvori

[uredi | uredi kôd]

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]
Logotip Zajedničkog poslužitelja
Logotip Zajedničkog poslužitelja
Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Irska mahovina