Prijeđi na sadržaj

Bijela čokolada

Izvor: Wikipedija

Bijela čokolada je desert koji se obično izrađuje od šećera, mlijeka i kakao maslaca, ali bez dodanog kakao praha.[1] Bijelo-žućkaste boje je, i čvrsta je na sobnoj temperaturi.[2] Kao i ostale dvije glavne vrste čokolade (tamna i mliječna), bijela se čokolada najčešće oblikuje u čokoladne pločice ili se rabi kao premaz u desertima.

Kockice bijele čokolade.

Izvori

[uredi | uredi kôd]
  1. ↑ White chocolate. Bon Appétit. 12. studenoga 2007.
  2. ↑ Physical and chemical information on cocoa beans, butter, mass and powder. www.icco.org. Inačica izvorne stranice arhivirana 7. listopada 2020. Pristupljeno 2. listopada 2020.

Vanjske poveznice

[uredi | uredi kôd]
Dobavljeno iz "https://hr.wikipedia.org/w/index.php?title=Bijela_čokolada&oldid=7021434"