Bajadera (desert)

Za druga značenja pogledajte Bajadera (razdvojba).

Bajadera Kraševe bajadere Detalji Vrsta jela slastice Temperatura jela hladno Glavni sastojci šećer orasi keksi margarin čokolada

Bajadera je pralina od nugata koji je obogaćen bademom, lješnjacima ili orasima koji joj daju specifičan i prepoznatljiv okus.

Bajadera je u Hrvatskoj proizvod koji se najviše veže uz ime tvornice konditorskih proizvoda Kraš d.d. iz Zagreba. Zahvaljujući svom okusu i međunarodnoj priznatosti, Bajadera je jedan od prvih hrvatskih proizvoda koji nosi oznaku Izvorno hrvatsko. Ime je dobila prema orijentalnoj plesačici, a oblik praline i njezin dizajn čine Bajaderu jednom od najpoznatijih hrvatskih slastica. Kraševa receptura je zaštićena. Bajaderu čini spoj nougata od lješnjaka i badema. Kao proizvod postoji gotovo od samih početaka Kraševe proizvodnje.

Vanjske poveznice

• Kraš Bajadera
• Stroj za pakiranje Bajadera  Arhivirana inačica izvorne stranice od 4. ožujka 2016. (Wayback Machine)
• Drugi recept za bajaderu

Ovaj je članak mrva: osnova ili početak budućega enciklopedijskog članka. Pomozite Wikipediji i dopunite ga.