Američka borovnica

Američka borovnica
	Američka borovnica sorte 'Polaris'
Sistematika
Carstvo:	Plantae;
Divizija:	Tracheophyta;
Razred:	Magnoliopsida;
Red:	Ericales;
Porodica:	Ericaceae;
Rod:	Vaccinium;
Vrsta:	V. corymbosum;
Dvojno ime
	Vaccinium corymbosum; L.
Baze podataka
	GBIF; Flora Croatica;
	wikivrste; WD; wikislike; wikigalerija;

Američka borovnica (močvarna ili kultivirana borovnica, lat. Vaccinium corymbosum) je trajnica, plavo obojenih, jestivih bobičastih plodova. Pripada rodu Vaccinium (u istom su rodu i američka pa domaća brusnica) i porodici Ericaceae.^[1] Raširana je u prirodnim stanistima na močvarnim područjima sjeverne Amerike.

Traži drenirana, rastresita i vlažna, kisela zemljišta (pH 3,4 do 5,5). Razlikuju se američke borovnice visokog i niskog rasta.

Danas se ova biljka uzgaja ne samo u SAD i Kanadi već i u Europi, Južnoj Americi, Južnoj Africi, Australiji, te na Novom Zelandu i u Kini. Posljednjih godina sve se više sadi i kod nas. Umnožava se vegetativno.

Američka borovnica vrijedno je voće, no treba naglasiti da se niti po sadržaju vitamina, niti po količini antocijana te utjecaju na zdravlje ne može usporediti s našom domaćom borovnicom.^[2] Uz to se u uzgoju uvelike koriste i pesticidi, te ovo dodatno umanjuje njenu vrijednost.

Sastav plodova

100 g američke borovnice (*V. corymbosum*) sadrži:^[3]
Energetska vrijednost	Voda	Bjelančevine	Masti	Ugljikohidrati	Kalcij	Željezo	Magnezij	Vitamin A	Vitamin C
57 kJ (241 kcal)	84,8 g	0,67–0,70 g	0,38–0,50 g	14,14–15,30 g	6,21 mg	0,17 mg	4,83 mg	100 IE	13,03–22,1 mg

Sorte

Ovo su samo neki od češćih kultivara, sortirani po vremenu berbe:^[4]

Rane

Duke
Patriot
Reka
Spartan

Srednje

Bluecrop
Blu-ray
KaBluey
Northland

Kasne

Aurora
Darrow
Elliott
Jersey

Dodatna literatura

Retamales, J.B. / Hancock, J.F. (2012). Blueberries (Crop Production Science in Horticulture). CABI. ISBN 978-1-84593-826-0
Wright, Virginia (2011). The Wild Blueberry Book. Down East Books. ISBN 978-0-89272-939-5

Vanjske poveznice

David E. Yarborough, Wild Blueberry Culture in Maine Arhivirana inačica izvorne stranice od 21. srpnja 2015. (Wayback Machine) umaine.edu
The Blueberry Bulletin Arhivirana inačica izvorne stranice od 25. srpnja 2008. (Wayback Machine) rutgers.edu
Clayton-Greene, K. International Society for Horticultural Science, The Blueberry Industry in Australia: An Overview

Izvori

↑ The Plant List. Inačica izvorne stranice arhivirana 4. svibnja 2019. Pristupljeno 14. kolovoza 2015. journal zahtijeva |journal= (pomoć)
↑ Arhivirana kopija. Inačica izvorne stranice arhivirana 8. srpnja 2016. Pristupljeno 14. srpnja 2016. journal zahtijeva |journal= (pomoć)CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)
↑ Weiß, Gosch, Fischerauer: Beerenobst, Leopold Stocker Verlag
↑ Hort.uconn.edu: Vaccinium corymbosum; Cultivars/varieties section Arhivirana inačica izvorne stranice od 27. ožujka 2013. (Wayback Machine) . accessed 3.23.2013

[1] The Plant List. Inačica izvorne stranice arhivirana 4. svibnja 2019. Pristupljeno 14. kolovoza 2015. journal zahtijeva |journal= (pomoć)

[2] Arhivirana kopija. Inačica izvorne stranice arhivirana 8. srpnja 2016. Pristupljeno 14. srpnja 2016. journal zahtijeva |journal= (pomoć)CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)

[3] Weiß, Gosch, Fischerauer: Beerenobst, Leopold Stocker Verlag

[4] Hort.uconn.edu: Vaccinium corymbosum; Cultivars/varieties section Arhivirana inačica izvorne stranice od 27. ožujka 2013. (Wayback Machine) . accessed 3.23.2013

[1]

[2]

[3]

[4]