Prva hrvatska odbojkaška liga za sezonu 1999./2000. je predstavljala deveto izdanje najvišeg ranga odbojkaškogprvenstva Hrvatske.
Sudjelovalo je jedanaest klubova, a prvak je deveti put zaredom bila Mladost iz Zagreba.
Momčad Odbojkaškog kluba Čakovec prvi put je te sezone nastupila u najelitnijoj hrvatskoj odbojkaškoj ligi